鸳鸯豆腐

• 
  1

  准备材料

2

将两种豆腐切片备用

3

用开水焯北豆腐

4

然后焯一下血豆腐

5

青蒜切小段，青红椒切丁备用

6

热油锅将青蒜煸香

7

加入适量清水，放入一勺豆瓣酱、适量蚝油、少许盐略烧

8

放入豆腐烧开后，小火煨至软嫩入味

9

放入青红椒丁，加水淀粉勾薄芡，撒鸡精淋香油，搅拌均匀

10

起锅装盘即可