韩式炒辣年糕

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  准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。

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水烧开后放入年糕条煮1分钟，因为年糕条特别硬。

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半个洋葱头一根胡萝卜切块。

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锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。

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然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开

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然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多，否则汤汁不够粘稠，如果清水加多了可以放少量淀粉水增加粘稠感。炒年糕酱里本身有咸味，所以炒年糕是不用加盐，如果觉得口感比较淡可以再添加少量盐。