红萝卜丁炒牛腩

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  牛腩先处理腥味炖烂，

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炖好的牛腩，红萝卜丁，辣椒。

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先炒红萝卜，

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炒断生，

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放进牛腩，

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炒匀，

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放青椒，

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放盐入味，

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炒熟，

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淋上生抽或酱油上色，

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撒上味精，孜然粉，放点点原汤 即成。

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装盘。