蔓越莓饼干

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  原料图

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蔓越莓加朗姆酒浸泡

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浸泡后的朗姆酒切丁

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黄油加糖粉软化打发，黄油不用全部打发

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半打发的黄油加入鸡蛋液搅拌

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加入蔓越莓

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加入低粉搅拌均匀

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面团搓条裹保鲜膜，放入冰箱20分钟冷冻

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冷冻后的面团切片

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切片的饼坯摆盘

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放入烤箱180℃烤制20分钟