卡通饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/06/201411061415237321833.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“带给孩子惊喜的【卡通饼干】这个季节,做饼干最美了,黄油很容易打。抓仅时间做啊。如果想省事儿,往奶油里加上糖粉,更容易打均匀。糖粉其实也比较容易在家自制,用食物料理机把白糖打成粉,现打现用,很方便呢。以前加粗糖的时候总是要费力的打啊打啊,打到糖粒全部溶化才好呢。换做糖粉,三二分钟就好了,真心的方便。这个饼干还用到了水果糖,原本是要做个玻璃心的美人志呢,结果不太满意,原因是洞洞太小,搁糖太少,糖心效果不好。可这个小小的变化依然给孩子带来了惊喜呢!”

食材明细

主料

卡通饼干的做法步骤

  • 卡通饼干的做法步骤:1
    1
    、材料图。
  • 卡通饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后用打蛋器搅拌。
  • 卡通饼干的做法步骤:3
    3
    糖粉加入黄油中,。
  • 卡通饼干的做法步骤:4
    4
    充分搅打,分次加入蛋液,搅拌至奶油颜色变白体积增大。
  • 卡通饼干的做法步骤:5
    5
    将面粉加泡打粉过筛,加入打好的奶油中。
  • 卡通饼干的做法步骤:6
    6
    和成面团,加保鲜膜醒十分钟。
  • 卡通饼干的做法步骤:7
    7
    将面团擀成大片,取喜欢的模具,切割成饼干。
  • 卡通饼干的做法步骤:8
    8
    我用裱花嘴小圆孔给小猫做了一个美人志,在孔中放了水果糖。
  • 卡通饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热5分钟,放入饼干,烤至上色满意出炉,烤箱不同,所需要时间会有不同,观察着。饼干出炉后放至全凉再移动,否则糖心不能形成。
  • 往奶油里加鸡蛋时,分次加入较好操作,一定要打至奶油和鸡蛋全部溶合,这个季节,用手动打蛋器就可以操作了,不必用电动打蛋器。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干  

    你可能还喜欢