“““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧，但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了，超市买的放了不知多长时间，所以，最好的就是自制了~今天做的这款味道不错，材料也很简单，快来试试吧，” ”
食材明细
自制零食——卤蛋的做法步骤
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1把鸡蛋煮熟，
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然后迅速捞起冲凉水，（这样冲过凉水的鸡蛋会非常好剥皮，剥的时候里面的鸡蛋也不会破损）
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把鸡蛋壳剥了，
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把鸡蛋放在锅里，放糖，
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放啤酒，（锅最好小一点，这样啤酒才能淹没过鸡蛋，）
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烧开，放老抽和盐，
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小火慢煮，把味道煮进鸡蛋里，
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为了更入味，还可以在鸡蛋上划几道口子，
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继续小火煮，（因为我用的锅比较大，啤酒淹没不了鸡蛋，所以只能不停的翻动鸡蛋，以让它均匀入味，）
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把汤汁几乎烧干即可，
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尝尝看，是不是不比乡巴佬的差呢，
使用的厨具：煮锅
