奶香蔓越莓餐包

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“蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特别开胃。将蔓越莓揉到面包面团中,烤好的小餐包,特别适合早餐吃。”

食材明细

主料
辅料

奶香蔓越莓餐包的做法步骤

  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:1
    1
    面包机内桶中依次加入牛奶、蔓越莓、鸡蛋、绵白糖、玉米油和精盐,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:2
    2
    再加入高筋面粉和酵母粉,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:3
    3
    启动面包机和面25分钟,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:4
    4
    成为光滑面团,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:5
    5
    饧发30分钟,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:6
    6
    将饧发好的面团揉搓排气,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:7
    7
    分割成16小份,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:8
    8
    每一份面团,都滚圆,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:9
    9
    码入不粘烤盘,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:10
    10
    二发后,表面刷一层全蛋液,
  • 奶香蔓越莓餐包的做法步骤:11
    11
    入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟即可。
  • 烤好的小餐包,凉透后,装入保鲜袋中密封保存。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶   快餐  

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