““蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特别开胃。将蔓越莓揉到面包面团中,烤好的小餐包,特别适合早餐吃。” ”
食材明细
奶香蔓越莓餐包的做法步骤
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1面包机内桶中依次加入牛奶、蔓越莓、鸡蛋、绵白糖、玉米油和精盐,
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再加入高筋面粉和酵母粉,3
启动面包机和面25分钟,4
成为光滑面团,5
饧发30分钟,6
将饧发好的面团揉搓排气,7
分割成16小份,8
每一份面团,都滚圆,9
码入不粘烤盘,10
二发后,表面刷一层全蛋液,11
入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟即可。
烤好的小餐包,凉透后,装入保鲜袋中密封保存。 -使用的厨具:面包机、电烤箱