大盘鸡

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  1

  土豆切块 放水里防黑

2

各色配料和调料

3

鸡肉用生抽、料酒腌20分钟 然后过水备用

4

先将花椒煸香

5

放入砂糖炒至炒糖色

6

放入鸡块上色

7

八角、孜然、小茴香、大葱4段姜三片蒜3-4瓣、干红辣椒 倒进去炒匀

8

放入红油豆瓣和番茄酱煸炒

9

放入土豆

10

加水淹没 盖上锅盖收汁

11

收汁到一半 放入各色配料蔬菜

12

额 忘记拍成品了 吃剩下的拍张吧 嗨。