越简单越美味——意式肉丸

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  1

  准备好食材。

2

把蒜切碎。

3

牛肉中放入面包屑、蒜、干罗勒、黑胡椒碎、盐。

4

用手抓匀。

5

做成12个丸子。

6

番茄用热水烫过，去皮切成小块。

7

锅用中火加热，入油放入牛肉丸子，稍压一压用中小火慢煎。

8

牛肉丸煎成两面上色。

9

放入番茄和番茄酱加入半碗热水拌匀，再入少许的盐调味，用小火继续加盖加热15分钟。