巧克力拔丝糖

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/28/20150128163111729.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最近老看见亲们做手工牛扎糖,看得偶心痒痒的,也想做一次,按着方子,改变了一下,没想到牛扎糖做不成,却成了拔丝糖,也很Q弹,不过很粘手。”

食材明细

主料
辅料

巧克力拔丝糖的做法步骤

  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:1
    1
    备好材料,棉花糖一包,奶粉三匙,巧克力夹心饼干,我用东西敲碎的。
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:2
    2
    无水无油的不粘锅,小火热锅,放下棉花糖,放一点点水,一直拌匀。
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:3
    3
    溶化的棉花糖加入奶粉,
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:4
    4
    加入巧克力花生夹心末,要不停的搅拌,一直要小火,注意火候。
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:5
    5
    拌好的成品,
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:6
    6
    牙签搅起来也有拉丝,QQ的,润润的。
  • 巧克力拔丝糖的做法步骤:7
    7
    就是这样子!
  • 最好放盘前,盘底放张保鲜膜才不会粘盘。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 甜品  

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