““老妈每年冬天都会自己腌制一缸辣白菜。腌制好的辣白菜直接生吃就是一道很好的下酒菜。用带皮的五花肉和辣白菜一同炒制，那味道，绝了，典型的饭遭殃呀。。。” ”
食材明细
辣白菜炒五花肉的做法步骤
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1辣白菜切段。
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猪肉切片
3
热锅下油放入猪肉。
4
翻炒至猪肉出油。
5
加入辣白菜。
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翻炒出香味。
7
加入高汤炒匀。
8
盖盖烧5分钟。关火即可。
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成品图。
辣白菜本身已经很咸所以炒制时不要再加盐。 -使用的厨具：炒锅
