““布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。” ”
食材明细
巧克力干果布朗尼的做法步骤
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1巧克力和黄油放入容器中。
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隔水搅拌至全部融化成液体。3
加入糖粉拌匀。4
离水后稍凉,加入蛋液拌匀。5
将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。6
加入切碎的干果。7
拌匀。8
将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。9
烤箱180度预热,10
将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。11
成品图
温度不能太高,以免烫熟蛋液。冷藏以后吃的口感更好。 -使用的厨具:电烤箱