巧克力干果布朗尼

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“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。”

食材明细

主料
辅料

巧克力干果布朗尼的做法步骤

  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:1
    1
    巧克力和黄油放入容器中。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:2
    2
    隔水搅拌至全部融化成液体。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:3
    3
    加入糖粉拌匀。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:4
    4
    离水后稍凉,加入蛋液拌匀。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:5
    5
    将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:6
    6
    加入切碎的干果。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:8
    8
    将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热,
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:10
    10
    将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。
  • 巧克力干果布朗尼的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 温度不能太高,以免烫熟蛋液。冷藏以后吃的口感更好。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   朋友聚餐  

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