““豆腐皮在我们这里叫做千张皮，有薄厚之分，薄的适合下火锅吃，后的就比较适合炒菜，今天用的是厚的这一种！” ”
食材明细
豆腐皮肉卷的做法步骤
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1准备好材料，猪肉提前剁好
2
猪肉泥里面加入所有调料拌匀
3
再加入胡萝卜一起拌匀
4
最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了
5
豆腐皮洗净，切成长方形
6
把肉馅均匀铺上面
7
卷起来后，放蒸锅里蒸上15分钟左右
8
蒸熟后取出来切厚片
9
碗里调好淀粉水
10
放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了
肉馅可以根据自己的喜爱来添加配菜里面！ -使用的厨具：蒸锅
