““胡萝卜猪肉馅包子，很普通的食材，但蒸出来却味道鲜美。就连不爱吃胡萝卜的小朋友都吃了2个。做馅，这是让小朋友吃青菜的最好办法。” ”
食材明细
胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤
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1猪肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些，我用了约100g。搅好的肉馅里放入适量的油，盐，胡椒粉，姜粉，蚝油。
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搅拌均匀。
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胡萝卜用料理机打碎。
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倒入拌好的肉馅中。
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搅拌均匀后，倒入约一勺香油
6
再次拌匀成馅。
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我用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好。
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分成小面剂子。
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擀成圆饼，包入和好的馅。
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做好包子。
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用蒸锅蒸15分钟即可。
不会用老面肥发面，可以用酵母。600g面粉用6g的酵母醒发40分钟就可以。 -使用的厨具：蒸锅
