日式照烧烤鱿鱼

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  1

  鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；

2

切除鱿鱼须，一只切开，不断开，另一只切花刀失败，只好切块；

3

鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；

4

用竹签子将鱿鱼穿起来；

5

洋葱撕成瓣，铺在烤盘；

6

把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；

7

烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；

8

每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。