日式炸鸡块 唐揚げ

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  需要材料、鸡腿肉 姜末 淀粉 俩大勺酱油 一勺半料酒 胡椒粉 盐 少许鸡精

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把肉切成四厘米左右的块状

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放入 姜末 酱油 料酒 胡椒粉 盐 鸡精 、用手抓捏 搅拌

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搅拌后 倒入保鲜盒里 或者拉上保鲜膜。放入冷藏数小时。

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把肉均匀沾满淀粉

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油要烧到170度左右！把木筷子放进去 油会冒泡泡 就差不多是这个温度了！鸡块炸三四分钟

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用吸油纸 吸去多余的油

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最后 放上自己喜欢的配菜沙拉 ！摆盘 OK