红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。

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“红豆:红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。薏米:薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。”

食材明细

主料

红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤

  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:1
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    准备以上食材和调料。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:2
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    将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:3
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    烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:4
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    看,内锅放入外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:5
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    盖好外锅盖,让他自己熟吧。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:6
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    分钟后就可以开锅吃了。
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:7
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    煮了一锅一会儿就被小孩子吃完了
  • 红豆薏米煮年糕--快过年了,小孩子都特别爱喝。的做法步骤:8
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    没有韩国年糕,可以用小汤圆,元宵代替。
  • 红豆用冷水浸泡2个小时。不浸泡的话先把红豆多煮几分钟。 -使用的厨具:焖烧锅、汤锅、蒸锅、煮锅
    所属分类:    羹类  

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