““新入手了一个波纹土司盒,迫不及待的想试试,于是蒸南瓜煮红豆,做了一个南瓜红豆土司,用的是一次发酵法,烤好的土司很容易脱模,真的是一点也不粘呢!非常实用的宝贝真好。” ”
食材明细
南瓜红豆土司的做法步骤
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1将所有材料(红豆沙、芝麻除外)放面包桶内开启和面程序
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中途加入红豆沙3
和成南瓜红豆面团饧发4
将面团取出排气分成3份滚圆5
先取一份擀成舌头状6
然后卷起来再擀成舌头状,如此反复操作3次7
把3个面团都做完放土司盒里饧发(用时2个小时)8
饧发好的面团表面刷蛋液9
撒白芝麻入烤箱190度烤35分钟10
取出晾凉
中途注意观察表面上色后要加盖锡纸。 -使用的厨具:面包机、电烤箱