自制酒鬼花生

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  1

  花生仁用开水泡，去皮。晾干。

2

干辣椒

3

干辣椒切段，爱吃辣的可多放

4

准备麻椒和花椒

5

热锅凉油，炸花生仁，小火炸

6

炸到金黄色。捞出来

7

放入油、花椒、麻椒、干辣椒段，炸出香味，放花生仁继续炸。撒入盐和味精，晾凉。