黑豆煲鲩鱼尾

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  1

  备好食材（黑豆提前半天泡发）。

2

热锅下少量油，把清洗干净的鱼尾放锅里煎至两面微黄。

3

把猪骨头焯水。

4

把所有食材放炖盅里，加进姜片和适量水。

5

放进电炖锅里，炖半天左右。

6

最后加适量盐便可。