情迷那一抹紫--紫薯松糕

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  1

  紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。

2

粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。

3

蒸10-15分钟即可。

4

放入碗中过筛压成泥。

5

将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。

6

缓缓加入牛奶，边加边搓。

7

将湿润的米粉用手搓细。

8

多次过筛使之细腻。

9

容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。

10

入蒸锅大火蒸30分钟即可。