““千层榴莲蛋糕,送给朋友的礼物,用了整整一个榴莲,算下来成本要180元左右,真是一个奢侈的蛋糕。” ”
食材明细
千层榴莲蛋糕的做法步骤
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1将黄油和糖放入微波炉中加热至融化。
2
倒入牛奶搅拌均匀。3
筛入低筋面粉。4
翻拌均匀。5
将液体过滤一遍。6
用勺子盛出蛋糕液,倒入平底锅小火加热,一定要不停的挪动锅体,以免中间糊。一共摊了14张饼皮。摊好后,晾凉备用。7
将榴莲肉搅碎。8
将淡奶油打发。9
在饼皮上均匀地涂上淡奶油。10
再涂上榴莲肉。一直到所有的饼皮都重叠上。
1、摊饼皮时一定要将锅挪动,不能糊。2、饼皮一定要晾凉了再用,要不然淡奶油会融化。 -使用的厨具:平底锅