““有时间就煮些牛肉在冰箱备着，吃的时候很省事。可以凉拌，可以爆炒，随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒，用孜然等调味，不用买外卖的烤串喽。” ”
食材明细
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1熟牛肉切成厚约3mm的大片。
2
洋葱切块。
3
香菜切小段。
4
炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
5
放入洋葱炒香。
6
放入牛肉片翻炒，倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
7
在放入一勺孜然。
8
最后加入香菜段，炒匀出锅。
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。 -使用的厨具：不粘锅
