““中午回家吃饭时间比较紧张，所以只能做简单省事的菜，那就鸡蛋汤吧。有事先洗好的香菇、泡好的粉丝，用西红柿做底料，热热乎乎一大碗，再配上一碗米饭，香喷喷的午饭就解决了。” ”
食材明细
香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤
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1香菇切片
2
葱切段、蒜切片，西红柿切小块
3
炒锅倒油下西红柿翻炒
4
待西红柿炒出汁后下香菇
5
翻炒片刻
6
加适量水煮开
7
放入粉丝
8
最后淋入蛋液
9
待蛋液定型后加少许盐、鸡精即可
粉丝要提前用水泡软。 -使用的厨具：炒锅
