双色刀切馒头

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  1

  白糖、酵母、适量温水搅拌匀

2

倒入面粉中揉滋

3

胡萝卜擦成蓉挤出汁液加入白糖、酵母混和均匀

4

倒入面粉揉滋润

5

饧发的白面团

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饧发的胡萝卜面团

7

饧发好的面团内部呈蜂窝状

8

白面团揉揉排气

9

胡萝卜面团也揉揉排气

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白面团擀成长方形面片

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胡萝卜面团也擀成长方形面片

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两个面片摞在一起

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卷卷

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切成大小均匀的剂子

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放入蒸锅饧20分钟，冷水上锅蒸，待上汽后蒸20分钟关火再虚蒸5分钟出锅

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营养美味