盐烤法国蓝贻贝

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“代购的时代,一切皆有可能。虽然没有去过法国,不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜:法国圣米歇尔山活蓝贻贝。五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾,还是比较划来的。不需要增加任何调料,便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。”

食材明细

主料

盐烤法国蓝贻贝的做法步骤

  • 盐烤法国蓝贻贝的做法步骤:1
    1
    蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。
  • 盐烤法国蓝贻贝的做法步骤:2
    2
    不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味,所以海盐是垫在烤盘中的。
  • 盐烤法国蓝贻贝的做法步骤:3
    3
    将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。
  • 盐烤法国蓝贻贝的做法步骤:4
    4
    进烤箱180度烤20~25分钟即可。
  • 盐烤法国蓝贻贝的做法步骤:5
    5
    观察烤箱,贻贝开盖颜色明黄就可以了
  • 1、不需要任何调料,好食材吃的就是原汁原味。2、虽然吃海鲜适合白葡萄酒,不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。 -使用的厨具:电烤箱
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