双椒蛋羹

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  1

  鸡蛋打散

2

青红椒洗干净，圆葱适量，多少随意。青红椒。圆葱都切成小丁。不用太碎。

3

切好的蔬菜丁放入鸡蛋液中。同时加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀

4

加入5小碗开水。搅拌一下，入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。

5

取出享用。