枣泥小餐包

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  1

  面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋，

2

再加入高筋面粉和酵母粉，

3

启动面包机和面25分钟，成为光滑面团，

4

室温饧发40分钟，发至原来的2倍大，

5

将面团取出，揉搓排气，

6

分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟，

7

取一个小面团，擀成圆皮，

8

放上枣泥馅，

9

均匀收口，

10

全部做好后，码入不粘烤盘，

11

入烤箱，选择发酵功能，二发40分钟，在二发后的面包坯表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，

12

入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，选择热风烤功能，烤15分钟。