““百合有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功能,对于中老年人最易发生的频咳咯血,慢性支气管炎,支气管扩张,肺结核,肺气肿等症有较好的食疗功效。莲子可健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精。与桂圆同煮,对神经衰弱,失眠多梦者有一定作用。与百合同炖,可用作肺结核低烧,干咳患者及病后体弱者的滋补食品。三才合一,可以养心安神,润肺止咳,很适于中老年人,尤其是烦躁失眠,频咳不止者食用。” ”
食材明细
百合莲桂冰糖饮的做法步骤
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1用料
2
将莲子百合洗净沥水3
同其他材料一起倒入碗中4
加入清水5
在电炖锅中倒入适量水6
放入装好食材的碗,扣上盘子,7
盖好炖锅盖子,低温档炖煮2小时左右8
莲子百合软熟,即成
冰糖的用量可以根据自己口味酌情增减。水的用量至少要没过食材以上,喜欢水多,可以多加水 -使用的厨具:炖盅
所属分类:
羹类