菠萝油条虾

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  1

  材料备齐。

2

鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；

3

虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；

4

油条切成段，用筷子将油条中间掏空；

5

在油条里塞入腌制好的虾仁；

6

将油条的两端蘸些淀粉封口;

7

平底锅中入油摊平烧热;

8

油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;

9

沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;

10

把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。