水晶豆沙包

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  将澄粉放在碗里，将刚烧开的水倒入，然后拌啊拌啊拌~

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把它弄成光滑的面团~如果太稀了可以再加点粉，如果太干了，可以再加点水~（要知道我就是这么干的，所以就搞不清粉和水的量是多少了）

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把大大的面团搓成条状（粗点），然后揪一团下来，搓成圆的，然后当中弄个坑，把豆沙填进去，把坑填的三分之二满，然后把口收紧（如果收不紧，可以再补点面团上去）

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当面团团全部变成包子后，就可以把包子上锅去蒸了~大概是15~20分钟（我用的是中火，大火的话时间更加短点，小火的话时间更加长点）

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蒸好后，包子自己就变的半透明了~~~顺便说下红豆沙的做法，就是把红豆洗干净，泡一天，然后放锅里煮啊煮啊煮的~（亲别忘了加糖啊~）

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等红豆烂了，凉了，就拿个大碗，带好一次性手套，碗上面放块纱布，把红豆汤倒进去，再利用纱布，把红豆里的水全部逼出来，纱布里面的就是豆沙了~剩下的红豆汤水也不用浪费，可以放在仙草里吃~（具体的请看小贴士~）