““南瓜很甜,所以糖量非常少,而且没有黄油,只放了少许植物油,称得上是低脂低糖。而且南瓜对调节血糖十分有好处,这个南瓜吐司颜色金黄,而且十分清淡,适合做早餐。” ”
食材明细
低脂低糖南瓜吐司的做法步骤
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1南瓜去皮,切块。
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用微波炉叮熟,放保鲜袋里压成泥,晾凉。3
把材料先液体、4
南瓜泥、5
后粉类放进面包桶,启动一个和面程序。再用一个imix程序。揉面结束后静置20分钟。6
用手把面团和成一个圆形。7
拿出搅拌刀,把面团放面包桶内发酵至两倍大,用手在面团中间扎个洞,不回缩说明已发好。8
把面团排气后切成两半,用保鲜膜包好松驰15分钟。9
把一个面团擀成长条,两边折起来,再反面擀成长条,卷成一个卷,放进吐司盒里。10
另一个面团也照样办理。11
烤箱发酵到八分满,预热烤箱。把吐司盒放在烤架上,中下层,上下火,170度,40分钟。烤到还剩10分钟时,在面包表面刷一层蜂蜜水。12
取出吐司盒,趁热脱模。
1.南瓜的含水量不同,各种面粉的吸水性也不同,所以要自己调节一下,牛奶不要一次加进去,少量分次加入。2.烤箱脾气不同,请大家根据自家烤箱调节温度。 -使用的厨具:电烤箱