茄汁豆腐

• 
  1

  番茄切小块，勤劳的小伙伴可以给番茄去下皮。

2

豆腐切块，切小点儿好入味儿哦。

3

锅子微热，放入肥牛片。

4

肥牛片儿翻炒变色加入一勺料酒，然后加入番茄块翻炒。

5

番茄小火炒成番茄酱状，一边炒一边用饭勺压，很快就好。

6

蒜切片儿，一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香菇酱。

7

番茄酱炒好后加入准备好的蒜片儿和各种酱翻炒。

8

加入小半碗清水，放入豆腐炖煮。

9

汤汁收浓后加入少许盐调味即可装盘。