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食材明细
卤香鹌鹑蛋的做法步骤
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1将鹌鹑蛋洗净，放入煮锅内，水开10分钟关火
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煮好的鹌鹑蛋剥皮，炒锅内放油，调料炒香，加酱油，水适量，放入鹌鹑蛋小火炖煮约5分钟，酱油用老抽，用铲子翻动鹌鹑蛋，以便上色
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待汤收汁时出锅装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
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