““咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。我家超喜欢咖喱口味儿的菜肴。这道口蘑咖喱鸡用营养丰富的口蘑代替传统咖喱鸡里的土豆，口感更鲜美，营养更丰富。” ”
食材明细
口蘑咖喱鸡的做法步骤
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1鸡腿去骨。
2
切大块。
3
咖喱粉加生抽化开。
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口蘑切块。
5
炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。
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炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。
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放入葱，姜。
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放入口蘑煸炒。
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放入咖喱糊。
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加白糖，盐，少许水煮10分钟。
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放入青椒再煮2分钟。
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煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。
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超下饭的口蘑咖喱鸡。
我用的是原味块状咖喱粉，如果您口味够重，也可以选择辣味咖喱粉。 -使用的厨具：炒锅
