超级香酥红茶饼干

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  1

  黄油软化（我微波炉叮了30秒左右）

2

加入绵白糖，盐，香草精

3

搅拌均匀（黄油不用打发）

4

鸡蛋打散

5

鸡蛋液分几次倒入黄油里，边倒边搅拌均匀

6

筛入面粉，红茶末，搅拌成一个面团（如果面团太干可以适量再加一点鸡蛋液）

7

面团包上保鲜膜，放进饼干模里定性，冰箱冷冻1小时

8

烤箱预热165℃冻好的饼干面团取出来切成薄厚一致，烤盘垫上油布，饼干一字排开，中间留些许空间放入烤箱中层，165℃，烤20分钟左右