鲜肉粽子

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  1

  糯米和绿豆浸泡2小时，然后稍微沥干水

2

香菇和鱿鱼泡发后切片

3

猪腩肉切片，加白酒，盐，蚝油，五香粉，南乳，白糖，抓均入味

4

粽叶和草绳冲洗后，用开水煮5分钟杀菌，并保持湿润，剪去硬的一小段

5

用粽叶折一漏斗，依次放入米，肉，菇，米，肉，鱿鱼，米，然后就各种包法，只要不漏就行

6

大火煮开落锅，水要没过粽子，中火一小时，小火半小时，焖到自然凉就OK！