海参芝士薄脆

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  1

  准备好食材。

2

把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。

3

葱、姜、蒜切好备用。

4

烤盘中放上油纸，撒上芝士碎成圆形。

5

用烤箱170度烤3分钟，拿出晾凉。

6

锅中放水，放葱、姜，开后加入海参加入料酒煮开捞出。

7

锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。

8

碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。

9

锅中放油，加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。

10

加入适量的碗汁炒匀出锅。

11

做好后放在芝士脆片上。