肉松面包卷

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  1

  牛奶倒入面包机缸中，在缸的一角放入盐，另一角放入糖，放入鸡蛋，加入面粉。

2

按到程序8键。最好在揉完面的时候关机。

3

加入黄油从新启动程序8键。进行发酵。

4

将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵。

5

擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。

6

将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。进行最后一次发酵。

7

发酵好以后，用叉子扎满小眼。

8

刷上全蛋液。

9

撒上黑芝麻，火腿碎 葱碎。

10

烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。

11

烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。

12

装入大的保鲜袋里，等待面包冷却。

13

在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱。

14

撒上肉松。

15

将面包紧紧的卷起来。静置半个小时，使面包卷定型。面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。

16

每一段的两端都抹上沙拉酱。

17

再粘满肉松即可。