““色素大家都很排斥,但是利用天然色素基本都会接受的,尤其是水果,不管是孩子大人都会喜欢的,吃起来颜色就让心情愉快起来了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不说了,看图吧。。。” ”
食材明细
健康彩色水果小圆子的做法步骤
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1火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。
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芒果去皮去核备用。3
把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。4
芒果泥加入糯米粉。5
火龙果皮泥里加入糯米粉。6
和成软硬适中的木糯米粉面团。7
把粉色面团揪成小剂子。8
团成小圆子。9
黄色面团重复上面的做法。10
把小圆子都做好放到盘中。11
锅里放入醪糟和水烧开。12
放入小圆子,小圆子浮起来就好了。13
加一勺白糖调味即可。14
鲜亮的颜色。。。。。
1,糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌,以免加多了,和出的面团太硬不好搓圆。2,不喜白糖的也可以不加。 -使用的厨具:煮锅