红烧排骨

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  排骨清洗干净后入水煮一下，放点盐和料酒！开锅即可！

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炒锅抹一层油煎一下排骨，稍微上色即可！

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锅放油，煸炒葱蒜八角和干辣椒，出香味为止！

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然后放入排骨翻炒之后倒入热水，然后放入料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖，姜片大火炖开之后小火炖半个小时左右！

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最后炖好后收汤时在放点葱姜蒜，大火收汁即可！

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成品欣赏！

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成品欣赏！