香葱肉松面包卷

• 
  1

  所有材料

2

盆内放入高粉，鸡蛋，白糖，盐，奶粉

3

酵母用温水化开，开始和面

4

水量要慢慢添加，最后活成面团

5

分三次添加玉米油，每添加一次要抓捏面团，让面团充分吸收玉米油

6

采取摔打面团和搓衣服的方式让面团出膜

7

放在面包机内开始发酵

8

发酵后的面团有两倍大小

9

取出用擀面杖排气

10

分为八个等份，盖上保鲜膜，醒15分钟

11

克蛋液和葱花混合

12

取一个面团擀成长条

13

撒上葱花 在撒肉松

14

卷起来，用刀切开

15

放在烤盘上

16

烤箱底部放开水，二次发酵50分钟

17

发酵后拿出来刷上蛋液，撒上芝麻

18

烤箱预热180度10分钟，开始180度烤25分钟

19

出炉了

20

看拉丝效果

21

内部组织