平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍

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“中午蒸了些大胖馒头,突然想起小时候家里没莱,经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢,兴之所至,喜欢的话,也跟我做起来吧,开胃爽口又过瘾!!!”

食材明细

主料
辅料

平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍的做法步骤

  • 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍的做法步骤:1
    1
    发酵面粉,自制白面馒头
  • 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍的做法步骤:2
    2
    红辣椒一根,绿辣椒两根,3个蒜瓣,清洗干净
  • 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍的做法步骤:3
    3
    切碎辣椒大蒜,将其盛入碗里,加山西醋没过辣椒碎,生抽少许,依次再放入白芝麻、食盐、十三香、虾米粉等提味佐料,不用搅动
  • 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍的做法步骤:4
    4
    最后炒锅里倒入少许油,烧热,倒进辣子水水里,“刺啦”一声,油香伴着辣椒的香味飘散在空气中,然后搅匀,哈哈光闻着味道就要流口水啦,馋了的你赶紧行动吧
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