““【火龙果皮沙拉】废物利用有高招自从上次用火龙果皮做了胭脂莲藕之后，我就不舍得把果皮扔掉了，今天用它做了沙拉。果皮不但含有花青素，还有大量粘液，营养成份棒棒的。一份清口沙拉或者说是中式拌菜，在这个季节总是不能少的。无论是大家宴还是小家宴，少不了他们的。材料：生菜 花生 火龙果果皮 洋葱做法：” ”
食材明细
火龙果皮沙拉的做法步骤
-
1材料图。
2
用刀片去外皮。
3
切丝放在碗中，加上盐。
4
花生焙香去皮。
5
剁成花生碎，这里用高达莱拍拍乐，很方便的。
6
将火龙果皮淋去水份，最好用吸水纸吸掉水份。其它材料改刀扣放在一起。
7
取一小碗，加上盐，生抽 果醋，芝麻油。
8
将竞好的汁儿放浇在沙拉中，拌均匀即可。
1、火龙果外皮不是很好去掉，实在不想去，清洗干净也可以。2、火龙果皮粘液比较多，用淡盐水清洗一下，需要吸掉多余的水份，避免影响沙拉的口味儿。3、我用了中式油醋汁，可以用喜欢的沙拉酱来拌。
