火龙果皮沙拉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/03/201505031430660685815.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“【火龙果皮沙拉】废物利用有高招自从上次用火龙果皮做了胭脂莲藕之后,我就不舍得把果皮扔掉了,今天用它做了沙拉。果皮不但含有花青素,还有大量粘液,营养成份棒棒的。一份清口沙拉或者说是中式拌菜,在这个季节总是不能少的。无论是大家宴还是小家宴,少不了他们的。材料:生菜 花生 火龙果果皮 洋葱做法:”

食材明细

主料
辅料

火龙果皮沙拉的做法步骤

  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:2
    2
    用刀片去外皮。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:3
    3
    切丝放在碗中,加上盐。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:4
    4
    花生焙香去皮。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:5
    5
    剁成花生碎,这里用高达莱拍拍乐,很方便的。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:6
    6
    将火龙果皮淋去水份,最好用吸水纸吸掉水份。其它材料改刀扣放在一起。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:7
    7
    取一小碗,加上盐,生抽 果醋,芝麻油。
  • 火龙果皮沙拉的做法步骤:8
    8
    将竞好的汁儿放浇在沙拉中,拌均匀即可。
  • 1、火龙果外皮不是很好去掉,实在不想去,清洗干净也可以。2、火龙果皮粘液比较多,用淡盐水清洗一下,需要吸掉多余的水份,避免影响沙拉的口味儿。3、我用了中式油醋汁,可以用喜欢的沙拉酱来拌。
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