核桃巧克力棒

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  核桃仁放烤箱180度烤2分钟。

2

准备巧克力棒材料，50核桃仁、50克细砂糖、100低筋面粉、90黄油。

3

烤熟的核桃仁取出放凉，然后入料理机，加入几茶匙糖再打碎。

4

低筋面粉放入大碗内加入剩余的糖混合均匀。

5

黄油放室温软化，切成丁，放入低筋面粉内。

6

用手把低筋面粉搅动混合，做成面民渣状。

7

加入打搅碎的核桃碎。

8

再揉成面团。

9

烤盘底下铺上油纸，倒入核桃面团，用手压平。

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烤箱预热180度，放中层烤25分钟。

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再做顶部装饰材料，25克黄油、90克清水、25克可可粉、80克细砂糖、香草精、盐、鸡蛋2个。

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黄油和清水放小锅内，上炉子小火加热，黄油溶化后加入细砂糖，煮至细砂糖完全溶化。

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再加入可可粉。

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拌至可可粉完全溶化，然后关火，加入香草精和盐，放凉冷却5分钟。

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加入鸡蛋液，边倒边搅拌。

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直到完全融合。

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将巧克力糊倒入烤好饼底里。

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把模具轻振几下。

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再次入烤箱烤20分钟，烤至表面凝固即可出炉。

20

出炉待凉透后撒上糖粉，即可切块食用。