““苦瓜清热解暑，去心火，特别适合在这炎热的夏天食用……” ”
食材明细
苦瓜虾仁的做法步骤
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1锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮
2
煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用
3
苦瓜去瓜瓤切片
4
锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用
5
碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁
6
所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加）
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成品欣赏
使用的厨具：煮锅
