苦瓜虾仁

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  1

  锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮

2

煮熟的大虾晾凉，剥去皮备用

3

苦瓜去瓜瓤切片

4

锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐，煮一分钟捞出过几遍凉水备用

5

碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁

6

所有食材倒入一个盆中拌匀（我还加了辣椒油，不能吃辣可以不加）

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成品欣赏