可可粗糖饼干

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  1

  低粉、可可粉过筛倒入盆中，加入糖粉、盐和香草精

2

黄油切小块，放温室软化后放入盆内

3

用刮刀拌匀

4

接着用手反复的揉搓，揉到黄油和面粉完全融合，成为光滑的面团

5

接着慢慢将面团搓成圆柱形长条

6

用油纸包裹好，放入冰箱急冻30——60分钟左右，冻硬

7

冻硬后的面团拿出，沾上一层粗砂糖

8

接着切成1cm左右厚的小块

9

放入铺好油纸的烤盘中，间隙留大一点

10

放入预热好的烤箱中层170度，烤13-15分钟左右