““快过年了,赶着做些小零食,送大家” ”
食材明细
可可黑糖雪花酥的做法步骤
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1花生米提前烤熟去皮压碎,别的材料也备好
2
黄油放入不粘锅,开小火融化3
果干和花生碎混合,饼干稍微掰碎4
奶粉里加入可可粉,混合均匀5
倒入棉花糖,融化开6
棉花糖融化开以后倒入奶粉可可混合物7
迅速倒入果干花生碎混合物,快速翻拌8
加入饼干,关火,马上翻拌9
戴上一次性手套,立刻把混合物移到不沾烤盘进行整理10
整理按压成厚长条状11
案板提前撒少许奶粉,把混合物移至案板上,再每个面撒上少许奶粉12
温热时用刀切成长条13
再切成块状14
用包装纸打包送人啦15
甜甜的雪花酥
全程保持小火,动作快速。一定用不粘锅和不沾烤盘操作 -使用的厨具:不粘锅