““小盆友要吃糖醋鱼,刚好冰箱里还有一条黄鱼,于是,一道糖醋鱼上桌了,真没想到,酸酸甜甜的合了小家伙的胃口,大半条鱼被他吃光了,连汤都泡饭吃了,嘿嘿!意想不到的效果。” ”
食材明细
糖醋黄鱼的做法步骤
-
1黄鱼解冻
2
去鳞、腮、内脏,洗净,两面斜切刀3
取一小碗,将所有调料全部倒入碗中搅拌均匀代用,黄花鱼两面抹上盐面和干淀粉,葱姜蒜切片或切段4
炒锅倒入适量的油,下入黄花鱼,两面煎的金黄5
煎好的鱼放在边上,下入葱姜蒜,爆出香味6
加入调汁,适量加点水,大火烧开,小火慢炖5-10分钟入味7
出锅,OK!开餐了!
使用的厨具:炒锅