““很多人都喜欢只吃肉不吃菜,那可是个很不好的哦,现在就做一道菜肉相结合的佳肴,希望大家喜欢。” ”
食材明细
水晶肉卷的做法步骤
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1准备好食材。
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把瘦肉剁碎,加进油、盐、粮、胡椒粉、蚝油、酱油调味。再抓均匀。3
再加进蛋清、水淀粉拌均匀。腌制2小时。4
白萝卜去掉皮。5
再切成簿片。6
切好的簿片用盐水浸泡30分钟。使其变软。7
在包肉馅前,肉末加上小葱拌均匀。8
拿出泡软的白萝卜片,放上肉馅9
白萝卜片两面对折过来。包好肉馅。10
包好后放在蒸锅上,开蒸25分钟。11
蒸好后,放上适量的酱油即可。
萝卜取中间段,切薄片,这样馅料包起来容易点。 -使用的厨具:蒸锅